Miody skażone sulfonamidami. Sanepid ostrzega

Chodzi o miód nektarowy lipowy produkowany przez Roztoczański Związek Pszczelarzy w Tomaszowie Lubelskim.

Miody skażone sulfonamidami. Ostrzeżenie GIS

Skażone mogą być szklane słoje o gramaturze 1000 g, 650 g, 370 g o numerach partii (dacie rozlewu) 15.11.2024 r., 18.11.2024 r., 31.12.2024 r.

„W wyniku działań Inspekcji Weterynaryjnej stwierdzono obecność sulfonamidów w miodzie nektarowym lipowym” – przekazał sanepid.

U osób uczulonych na sulfonamidy spożycie miodu zawierającego sulfonamidy może wywołać reakcję alergiczną – ostrzega GIS.

Zakład wycofuje już wymienione miody z obrotu. Powiatowy Lekarz Weterynarii w Tomaszowie Lubelskim nadzorujący firmę przeprowadził postępowanie wyjaśniające.

Sulfonamidy stosowane są jako środki bakteriostatyczne i odkażające. Mimo zastosowania w leczeniu wielu chorób, większość z nich wykazuje znaczną toksyczność. Oprócz reakcji alergicznej mogą wywołać dolegliwości żołądkowe, objawy skórne, a nawet halucynacje i psychozy.

Związki te stosuje się w leczeniu układu moczowego, jelita cienkiego, infekcji oczu, reumatoidalnego zapalenia stawów, oparzeń czy wrzodów jelita. Działania niepożądane w przypadku zażycia leków na bazie sulfonamidów dotyczą aż 3 proc. pacjentów.