Ceny truskawek w tym roku. Ekspert wskazuje na kluczowy element – Biznes Wprost

Sezon truskawkowy w Polsce zbliża się wielki krokami. Ekspert rynku Bronisze Maciej Kmera w komentarzu dla serwisu SadyOgrody.pl przyznaje, że chłodniejsze dni wpłynęły na sprzedaż truskawek na rynkach hurtowych i nie ma impulsu do wzrostu popytu.

– Podaż napotyka trudność pod tym względem, że jest chłodniej i truskawki wolniej dojrzewają. A popyt napotyka trudność właśnie dlatego, że jest mniejsza dostępność tych owoców. Nie ma impulsu do zwiększonego popytu, ze względu na pogodę. W przypadku chłodnej i deszczowej pogody konsumenci nie mają takiego uderzenia, takiego ssania na truskawkę. Truskawka, tak jak arbuz, kojarzy się z ciepłą, słoneczną pogodą – tłumaczy Kmera.

Z danych, które przytacza serwis farmer.pl wynika, że ceny truskawek kształtują się w przedziale od 15 do 25 zł/kg, w zależności od jakości oraz sposobu uprawy – w tunelach foliowych lub w gruncie, przykrytym wcześniej włókniną. Najwyższy poziom osiągają truskawki szklarniowe. Tunelowe kosztują ok. 20 zł/kg. Z kolei owoce z upraw gruntowych, sprzedawane w dwukilogramowych łubiankach, wyceniane są na 15–18 zł/kg.

Ceny truskawek na rynkach hurtowych kształtują się następująco:

• Lubelski rynek hurtowy Elizówka 22-25 zł/kg;
• Łódzki rynek hurtowy Zjazdowa 35-50 zł/ za 2 kg;
• Giełda Kaliska około 22 zł / za kilogram;
• Wielkopolska Gildia Roln0-Ogrodnicza S.A. w Poznaniu – 19-20 zł/ kg.

Ile zapłacimy za truskawki na targowiskach?

Ile za kilogram truskawek będziemy płacić na targowiskach? Tu również decydującą rolę odegra pogoda. – Wszystko zależy od pogody. Od tego, jak truskawka dojrzeje – mówi w rozmowie z „Faktem” Maciej Kmera.

– Jeżeli nagle przyjdą ciepłe noce, owoce mogą się wysypać i wtedy — przez bardzo krótki czas — ceny będą bardzo niskie. Ale jest możliwy także taki scenariusz: zimno, truskawka dojrzewająca powoli i najczęstsza cena 10 zł za kilogram – dodaje.