Czy w sierpniu są już grzyby w lasach? Gdzie je zbierać?

Jakie grzyby w sierpniu znajdziesz w tym roku?

Pojawiające się grzyby w sierpniu to prawdziwa okazja dla grzybiarzy. Co znajdą w lesie i zabiorą ze sobą w koszyku?

• Borowiki szlachetne,

• podgrzybki brunatne,

• koźlarze czerwone i babki,

• maślaki zwyczajne i sitarze,

• żółciaki siarkowe (rosnące na pniach starszych drzew).

Warto dodać, że sierpniowe okazy są często zdrowsze niż te późnojesienne – mniej robaczywe, jędrniejsze i bardziej aromatyczne. Dla wielu grzybiarzy to wręcz najlepszy moment na zbiór, bo las jest jeszcze zielony i pełen życia, a konkurencja wśród zbieraczy mniejsza niż jesienią. Poza tym wiele osób przebywa na urlopie, więc ma czas na dłuższe wędrówki.

Gdzie na grzyby w sierpniu?

Nie w każdym rejonie Polski zbiór grzybów będzie tak samo udany. Do tej pory największa aktywność jest odnotowywana w czterech rejonach, do których zalicza się:

• Podlasie – lasy wokół Białowieży i Augustowa pełne borowików,

• Lubuskie – wilgotne sosnowe zagajniki w okolicach Zielonej Góry,

• Mazury – Mrągowo, Giżycko i okolice jezior to raj dla podgrzybków,

• Sudety – na razie lokalnie, ale każde opady zwiastują większy wysyp.

W centralnej Polsce również można liczyć na udane zbiory grzybów, szczególnie w lasach mieszanych z przewagą sosny, brzozy, buku, tam, gdzie jest odpowiednia wilgotność i bogata ściółka. Tam czekają m.in. borowiki, koźlaki czy maślaki.

Dobrze jest jednak wyjechać wcześniej, najlepiej o świcie, kiedy grzyby są jeszcze świeże, a koszyki konkurencji puste.

Sierpniowe grzybobranie – wskazówki

Chociaż grzyby w sierpniu kuszą obfitością, bezpieczeństwo i uważność powinny być najważniejsze. Eksperci radzą, by początkujący zbierali tylko grzyby rurkowe, które są łatwiejsze do rozpoznania. Miejsca po wyjętych okazach warto przysypać ściółką, aby chronić grzybnię. Dobrze też omijać tereny przy ruchliwych drogach i w pobliżu zakładów przemysłowych, gdzie grzyby mogą kumulować metale ciężkie.

Czy są grzyby w sierpniu? Nie zawsze jest to pewniakiem, ale w tym roku, trzeba spytać nie o to, czy są, ale gdzie na grzyby w sierpniu? Wyrusz z koszykiem, aby mieć miejsca na obfite zbiory!