Polski
English
Français
Deutsch
Italiano
Русский
Español
Pogoda 
GIS ostrzega: Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie publiczne dotyczące wykrycia salmonelli w jednej partii łososia sałatkowego. Jak sprecyzowano, bakteria znajdowała się w 1 z 5 próbek produktu. W związku z tym producent podjął decyzję o wycofaniu wskazanej partii. Obecnie trwa postępowanie wyjaśniające prowadzone przez organy urzędowej kontroli żywności. „Nie należy spożywać produktu z partii objętej komunikatem. W przypadku wystąpienia objawów zatrucia pokarmowego po spożyciu wyżej wymienionego produktu, należy skontaktować się z lekarzem” – poinformował GIS.
Który produkt wycofano? Wycofany został produkt „łosoś atlantycki sałatkowy wędzony na zimno. Pakowany próżniowo, 100 g, marki Fisher King” o numerze partii: 0616 i kodzie kreskowym 5 901576 05749. Termin przydatności do spożycia łososia mija 24 lutego 2025 r. Producentem jest Contimax S.A., Oddział w Dąbrowie Chełmińskiej, Łososiowa 6, 86-070 Dąbrowa Chełmińska.
Co powodują bakterie salmonella? Pałeczki prowadzą do rozwoju salmonellozy. Chorobą można zarazić się przez spożycie zanieczyszczonej bakteriami żywności lub produktów pochodzących od zwierząt nimi zakażonych. Może do tego dojść również na skutek używania skażonego sprzętu kuchennego oraz maszyn do produkcji żywności. Pierwszymi objawami, które wówczas mogą wystąpić, są: bóle brzucha, gorączka, biegunka, odwodnienie, nudności oraz wymioty, które pojawiają się w okresie od 6 godzin do 3-7 dni od kontaktu z bakterią.
Więcej informacji na temat GIS znajduje się w artykule: „Pilne ostrzeżenie GIS. Szkodliwe toksyny w popularnym produkcie. 'Nie spożywać'”
Źródła: GIS (1,2)
