Rezerwat przyrody Stawy Milickie znajdujący się na terenie Doliny Baryczy to prawdziwa perła ornitologiczna kraju. Objęty ochroną obszar położony na terenie gmin Milicz i Żmigród w województwie dolnośląskim.
W roku 2000 rezerwat Stawy Milickie znalazł się w programie Living Lakes jako jeden z unikatowych obszarów wodnych na świecie. Jest to jedno z trzynastu miejsc w Polsce wpisanych na tę listę, obejmującą łącznie ponad dwa tysiące obszarów. Living Lakes to międzynarodowa sieć jezior i innych zbiorników wodnych, które charakteryzują się wyjątkowymi walorami przyrodniczymi. Obecnie na liście znajdują się 24 jeziora, m.in. Bajkał, Morze Martwe, Pantanal, Balaton, Titicaca, Jezioro Wiktorii.
Raj dla obserwatorów ptaków na Dolnym Śląsku
W roku 1995 rezerwat Stawy Milickie został wpisany na listę terenów chronionych w ramach konwencji ramsarskiej. To nazwa układu międzynarodowego dotyczącego ochrony terenów podmokłych. Wyznaczono tu też obszary Natura 2000, powstające od lat na terenie UE w celu ochrony fauny i flory Europy, a zwłaszcza ginących lub zagrożonych siedlisk przyrodniczych.
Nic dziwnego, bo stawy obfitują w rozmaite gatunki fauny i flory charakterystycznej dla takich unikatowych obszarów.
Żyją tu i odbywają lęgi liczne gatunki ptaków. W części dolnośląskiej zaobserwowano aż 297 gatunków, a w tym 172 to gatunki lęgowe. Część wielkopolską zamieszkuje 260 gatunków. To np. żuraw, łabędź niemy, gęś gęgawa, orlik krzykliwy, bielik, czy kania ruda i wiele więcej, co czyni to miejsce jednym z najcenniejszych ośrodków ornitologicznych w Europie.
Nie sposób nie wspomnieć też o bujnej podmokłej roślinności. Występuje tu m.in. szczaw lancetowaty, kosaciec żółty, jaskier wodny i pływacz zwyczajny, a ponadto tereny porastają skrzypy i trzciny, w których ukrywają się licznie zwierzęta.
Obecnie stawy rybne słyną też z hodowli ryb. Są największym w Polsce i jednym z największych w Europie ośrodkiem hodowli karpia.
Rowerzyści i spacerowicze często wybierają się na wycieczki, wyznaczono tu specjalne ścieżki – piesze i rowerowe.