Przeszczepy skórek warzyw. Kontrowersyjna metoda czy normalna praktyka?

Nowa technologia opracowana przez holenderską firmę KeyGene pozwala tworzyć tzw. chimery szczepowe – warzywa ze „skórką” jednej odmiany i „wnętrzem” drugiej. Brzmi jak science fiction? Zdaniem autorów właśnie przedstawionych badań, to metoda, która może zmienić sposób, w jaki hodujemy pomidory, ziemniaki czy paprykę.